Exp - Histoire de la farine

Le paquet de farine que nous achetons tous aujourd’hui pour réaliser gâteaux, crêpes et autres pains, recèle de nombreux secrets ! Quelle est la première forme de mouture réalisée par l’homme et pour quel usage ? Quels outils l’homme a-t-il développé au fil du temps pour obtenir cette fameuse farine que nous affectionnons tant dans notre culture culinaire ?

Ces outils ont des histoires étonnantes et révèlent des designs complètement différents d’une époque à l’autre. Le Steenmeulen vous propose de suivre en bande dessinée l’histoire du grain de blé au fil des techniques. Cette BD grand format présentera de façon ludique les outils dont certains seront également présentés physiquement, comme le moulin, son ami persan, un moulin manège et d’autres outils antiques !

Exposition créée dans le cadre de l’opération DU BEAU A L’UTILE, une histoire du design industriel 2020-2021 pilotée par Proscitec Patrimoines et Mémoires des Métiers.

L’exposition est composée de 4 panneaux déroulants de 80 x 200cm. Facilement transportables, la surface d’exposition minimum nécessaire est de 4 mètres linéaire.